Piec piekarniczy modułowy z podwyższoną komorą Resto Quality BAKE D6H

Opis:

Elektroniczny, intuicyjny panel sterowania z wyświetlaczem cyfrowym umożliwiającym precyzyjną kontrolę warunków obróbki termicznej

Komora o wysokości 27 cm - idealnie zastosowanie w piekarniach i cukierniach

Wyższa efektywność energetyczna dzięki wysokiej jakości izolacji

Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze

Regulacja temperatury do 450°C

Niezależne, sterowane elektronicznie termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych

Płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory

Duże okno wizyjne umożliwia kontrolę procesu pieczenia

Wewnętrzne oświetlenie komory

Wentylowane płyty szamotowe

Hartowane szkło

Wytrzymały oraz wygodny uchwyt drzwi

Profesjonalne sprężynowe zawiasy drzwi

Solidna, wzmocniona i trwała konstrukcja pieca

Front pieca wykonany ze stali nierdzewnej, a obudowa ze stali malowanej proszkowo

Urządzenie dostarczane jest bez kabla i wtyczki

Możliwość wyposażenia w płytę szamotową górną

Możliwość wyposażenia w programowalny generator pary

Brak możliwości równoczesnego zamontowania generatory pary i górnej płyty szamotowej!

Możliwość dokupienia okapu i komory wzrostowej

Możliwość dokupienia podstawy z zamontowanymi kółkami (do wysokości podstawy, należy doliczyć wysokość kółek wynoszącą 14 cm)

Parametry techniczne - Piec piekarniczy modułowy z podwyższoną komorą Bake D6H Resto Quality BAKE D6H

Wymiary wewnętrzne [mm]: 830x1240x270

Wymiary zewnętrzne [mm]: 1130x1400x500

Ilość komór: 1

Moc [kW]: 10,2

Zasilanie [V]: 400

Temperatura [°C]: 50-450

Waga [kg]: 171

Pojemność pizz: 6x 40 cm

Ilość blach 60x40 cm: 4

Wyposażenie dodatkowe:

Okap KT 6/66

Podstawa pod piec ST 6/66

Górna płyta szamotowa MOD. 6 R

Możliwość wyposażenia w generator pary STEAM 6H

Możliwość zamontowania kabla 3m z wtyczką 16/32 A - 150 zł netto

Dlaczego warto wybrać piec modułowy Resto Quality BAKE D 6H ?

W pełni profesjonalny piec do cukierni/piekarni wyprodukowany we Włoszech

Możliwość piętrowania pieca w moduły

Niezależne sterowanie grzałkami w dolnej i górnej części komory pieca

Komora o wysokości 27 cm - idealna do piekarni i cukierni

Wyposażony w precyzyjny, elektroniczny panel sterowania

Temperatura maksymalna to aż 450°C

Możliwość dokupienia generatora pary

Możliwość wyposażenia pieca również w górną płytę szamotową dla osiągnięcia większej równomierności wypieku