Piec piekarniczy modułowy z podwyższoną komorą Resto Quality BAKE D4H

Opis

Opis:

Elektroniczny, intuicyjny panel sterowania z wyświetlaczem cyfrowym umożliwiającym precyzyjną kontrolę warunków obróbki termicznej

Komora o wysokości 27 cm - idealnie zastosowanie w piekarniach i cukierniach

Wyższa efektywność energetyczna dzięki wysokiej jakości izolacji

Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze

Regulacja temperatury do 450°C

Niezależne, sterowane elektronicznie termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych

Płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory

Duże okno wizyjne umożliwia kontrolę procesu pieczenia

Wewnętrzne oświetlenie komory

Wentylowane płyty szamotowe

Hartowane szkło

Wytrzymały oraz wygodny uchwyt drzwi

Profesjonalne sprężynowe zawiasy drzwi

Solidna, wzmocniona i trwała konstrukcja pieca

Front pieca wykonany ze stali nierdzewnej, a obudowa ze stali malowanej proszkowo

Urządzenie dostarczane jest bez kabla i wtyczki

Możliwość wyposażenia w płytę szamotową górną

Możliwość wyposażenia w programowalny generator pary

Brak możliwości równoczesnego zamontowania generatory pary i górnej płyty szamotowej!

Możliwość dokupienia okapu i komory wzrostowej

Możliwość dokupienia podstawy z zamontowanymi kółkami (do wysokości podstawy, należy doliczyć wysokość kółek wynoszącą 14 cm)

Parametry techniczne - Piec piekarniczy modułowy z podwyższoną komorą Bake D4H Resto Quality BAKE D4H

Wymiary wewnętrzne [mm]: 830x840x270

Wymiary zewnętrzne [mm]: 1130x985x500

Ilość komór: 1

Moc [kW]: 6,9

Zasilanie [V]: 400

Temperatura [°C]: 50-450

Waga [kg]: 101

Pojemność pizz: 4x 40 cm

Ilość blach 60x40 cm: 2

Wyposażenie dodatkowe:

Okap KT 4/44

Podstawa pod piec ST 4/44

Górna płyta szamotowa MOD. 4 R

Możliwość wyposażenia w generator pary STEAM 4H

Możliwość zamontowania kabla 3m z wtyczką 16/32 A - 150 zł netto

Dlaczego warto wybrać piec modułowy Resto Quality BAKE D 4H ?

W pełni profesjonalny piec do cukierni/piekarni wyprodukowany we Włoszech

Możliwość piętrowania pieca w moduły

Niezależne sterowanie grzałkami w dolnej i górnej części komory pieca

Komora o wysokości 27 cm - idealna do piekarni i cukierni

Wyposażony w precyzyjny, elektroniczny panel sterowania

Temperatura maksymalna to aż 450°C

Możliwość dokupienia generatora pary

Możliwość wyposażenia pieca również w górną płytę szamotową dla osiągnięcia większej równomierności wypieku