Piec do Pizzy Gazowy 9x Ø 30cm 34 kW GMG PFG-TN1

Opis

Profesjonalny Piec do Pizzy Gazowy 9 x Ø 30 cm 34 kW GMG PFG-TN1

Gazowy piec do pizzy GMG PFG-TN1 z serii PFG-TN to wydajne rozwiązanie dla pizzerii, restauracji i lokali z dowozem, gdzie liczy się szybki wypiek, powtarzalna jakość i wysoka przepustowość. Jedna komora mieści jednocześnie 9 pizz o średnicy 30 cm, a kamień szamotowy zapewnia równomierne oddawanie ciepła i dobrze dopieczony spód.

Regulacja temperatury do 400°C pozwala wypiekać klasyczną pizzę, lahmacun oraz inne dania z pieca w stabilnych warunkach. GMG zastosował praktyczne rozwiązania dla gastronomii: okienko podglądowe w klapie, oświetlenie komory i czytelną kontrolę temperatury, co ułatwia pracę w godzinach szczytu.

Wydajność w pizzerii i restauracji

Piec GMG PFG-TN1 został zaprojektowany do intensywnej eksploatacji. Jednokomorowa konstrukcja jest prosta w obsłudze, a duża powierzchnia robocza komory ułatwia układanie kilku pizz naraz bez utraty komfortu pracy.

Dno z kamienia szamotowego wspiera równomierny wypiek, a izolacja z wełny mineralnej ogranicza straty ciepła i stabilizuje temperaturę podczas częstego otwierania klapy. To przekłada się na powtarzalność i tempo pracy w profesjonalnej gastronomii.

Bezpieczeństwo i konstrukcja GMG pod gastronomię

Piec pracuje na gazie ziemnym i posiada zawór bezpieczeństwa typu elektromagnetycznego. Obudowa z blachy stalowej oraz panel sterowania ze stali nierdzewnej są dopasowane do warunków kuchni profesjonalnej, gdzie liczy się trwałość i łatwe utrzymanie czystości.

Komin wentylacyjny wspiera odprowadzanie powietrza z komory, a podstawa w zestawie ułatwia ergonomiczne ustawienie pieca w ciągu technologicznym.

Specyfikacja techniczna GMG PFG-TN1

typ: piec do pizzy gazowy, 1 komora

pojemność: 9 pizz Ø 30 cm

maksymalna temperatura: do 400°C

wymiary komory pieczenia: 100 x 95 cm

wymiary zewnętrzne: 129 x 151 x 80 cm

moc: 34 kW

zasilanie: gaz ziemny

dno komory: kamień szamotowy

izolacja: wełna mineralna

wyposażenie: okienko podglądowe, oświetlenie komory, komin wentylacyjny, podstawa

waga: 272 kg

FAQ

Czy GMG PFG-TN1 nadaje się do lokali z dużym ruchem

Tak, jedna komora mieści 9 pizz Ø 30 cm, co ułatwia obsługę większej liczby zamówień.

Jaka jest maksymalna temperatura pieca

Temperatura jest regulowana do 400°C.

Czy piec ma kamień szamotowy

Tak, komora posiada dno z kamienia szamotowego.