DAK Etiopia Lemon Spritz filter 200 g

Opis

Kawa Dak Coffee Roasters Lemon Spritz Filter 200g – Etiopia z nutami lemoniady, dżemu morelowego i białych kwiatów Data palenia 2026.06.29 Palarnia Dak Coffee Roasters Pochodzenie Etiopia – Chelchele Washing and Dry Processing Site Farma / Producent Chelchele Washing Station Odmiana botaniczna Heirloom Proces obróbki Washed Profil sensoryczny Lemoniada, Dżem morelowy, Białe kwiaty Typ palenia V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy Dak Coffee Roasters Lemon Spritz to orzeźwiająca kawa specialty z Etiopii, pochodząca ze stacji myjącej i suszącej Chelchele – wybrana podczas wizyty w Etiopii na początku roku. Uprawiana z lokalnych odmian Heirloom, poddana mytej obróbce. Palenie pod filtr (Filter) Dak Coffee Roasters sprawdza się w przelewie, Chemexie, AeroPressie i ekspresie przelewowym. W filiżance dominują orzeźwiająca lemoniada, słodki dżem morelowy i kwiatowe białe kwiaty – kawa czysta, rześka i niezwykle przyjemna, która oficjalnie rozpoczyna sezon letni. Sprawdzone parametry parzenia: V60 (przelew): 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli orzeźwienie lemoniady i słodycz moreli. Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Temperatura: 93°C. Wydobędzie czystość białych kwiatów i owocową złożoność. Aeropress: 16g kawy / 250g wody. Temperatura: 91°C. Mielenie średnio-drobne. Pokaże lekkość i długi, czysty finisz. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty moreli. Brakuje orzeźwienia? Użyj temperatury 92-93°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund). Dla kogo ta kawa? Dla każdego! To kawa dla miłośników rześkich, owocowo-kwiatowych profili z nutami lemoniady, dżemu morelowego i białych kwiatów. Jeśli lubisz kawy czyste, orzeźwiające i pełne letniej energii, Lemon Spritz będzie strzałem w dziesiątkę. Dzięki paleniu pod filtr sprawdzi się doskonale w przelewie, Chemexie i AeroPressie – to oficjalny początek kawowego lata! Częste pytania o Lemon Spritz (FAQ) Dlaczego ta kawa nazywa się "Lemon Spritz"? Nazwa "Lemon Spritz" oddaje orzeźwiający, letni charakter tej kawy – nuty lemoniady, dżemu morelowego i białych kwiatów tworzą profil, który kojarzy się z orzeźwiającym, musującym napojem na gorące dni. To kawa, która oficjalnie rozpoczyna sezon letni. Czym wyróżnia się kawa z Chelchele i proces Washed? Chelchele to stacja myjąca i susząca w Etiopii, z której Dak Coffee Roasters wybrało ten lot podczas wizyty na początku roku. Uprawiana z lokalnych odmian Heirloom, poddana mytej obróbce (Washed), co podkreśla czystość i elegancję profilu. Dak Coffee Roasters uwielbia myte Etiopie – Lemon Spritz to kwintesencja tego, co najlepsze w etiopskich kawach: rześkość, owocowość i kwiatowa finezja. O palarni Dak Coffee Roasters Dak Coffee Roasters to palarnia kawy specialty z Amsterdamu, która stawia na wyjątkowe profile sensoryczne i bezpośrednie relacje z producentami. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Lemon Spritz to kwintesencja tego podejścia – kawa rześka, owocowa i niezawodna, idealna do przelewowych metod parzenia.