Third Wave Water - Classic - Minerały na 2 litry wody - 20 saszetek

Opis

Mieszanka minerałów do wody (20 szt.) – formuła magnezowo-wapniowa do metod przelewowych Zestaw saszetek Third Wave Water służy do nadania wodzie o zerowej mineralizacji odpowiedniego składu chemicznego, niezbędnego do prawidłowej ekstrakcji kawy. Zawartość magnezu i wapnia w precyzyjnych proporcjach pozwala na efektywne rozpuszczanie związków aromatycznych zawartych w ziarnach specialty, eliminując nieprzewidywalność wynikającą ze zmiennego składu wody kranowej. MarkaThird Wave Water (USA) Zawartość20 saszetek Składniki aktywneMagnez, wapń, potas Docelowa wydajność40 litrów (2 l na saszetkę) KompatybilnośćV60, Chemex, Aeropress, Drip Wpływ minerałów na proces parzenia Profil Classic został sformułowany tak, aby zrównoważyć kwasowość i słodycz naparu. Magnez odpowiada za wydobycie nut owocowych i kwiatowych, natomiast wapń buduje strukturę smakową kawy. Dzięki stałemu składowi mineralnemu, każda filiżanka kawy parzona tymi samymi metodami posiada powtarzalny profil sensoryczny, niezależny od jakości wody w sieci wodociągowej. Sposób przygotowania: Przygotowanie bazy: Odmierz 2 litry wody destylowanej lub z filtra o zerowym TDS. Aplikacja: Wsyp zawartość jednej saszetki bezpośrednio do wody. Rozpuszczanie: Wstrząsaj intensywnie przez ok. 60 sekund. Przed parzeniem upewnij się, że roztwór jest klarowny. Wydajność i przechowywanie: Jedno opakowanie wystarcza na przygotowanie 40 litrów wody. Gotową wodę należy przechowywać w zamkniętym naczyniu. Minerały w formie suchej w saszetkach nie tracą swoich właściwości, o ile są chronione przed wilgocią. Parametry techniczne wody Cecha Wartość po mineralizacji Woda kranowa (średnio) TDS (suma substancji stałych) ok. 150 ppm 200–500 ppm Zasadowość (kH) ok. 40 ppm zmienna, często wysoka Osad wapienny (kamień) brak (twardość trwała) wysoki poziom osadzania O marce Third Wave Water Third Wave Water to amerykański producent specjalistycznych mieszanek mineralnych do wody, opracowanych z myślą o segmencie specialty coffee. Produkty marki pozwalają na uzyskanie powtarzalnych wyników parzenia kawy zgodnie z wytycznymi SCA (Specialty Coffee Association), będąc standardowym rozwiązaniem w kawiarniach oraz podczas konkursów baristycznych na całym świecie.