Piec konwekcyjno-mikrofalowy High Speed Snackjet 200 czarny Bartscher 120767

Opis

Piec konwekcyjno-mikrofalowy Snackjet 200 marki Bartscher w kolorze czarnym pozwala szybko przyrządzić świeże i chrupiące przekąski, dlatego sprawdzi się m.in. w gastronomii systemowej. Ten niezawodny piec typu High Speed jest gotowy do pracy już w 8 minut.

Moc

Snackjet 200 łączy w sobie funkcje pieca konwekcyjnego o mocy 3000 W i kuchenki mikrofalowej o mocy 1200 W. Połączenie mikrofal i gorącego powietrza pozwala bardzo szybko przygotować dania, zachowując jednocześnie ich soczystą, chrupką konsystencję. Urządzenie jest wyposażone w wentylator z możliwością regulacji prędkości.

Sterowanie

Piec jest wyposażony w kolorowy wyświetlacz dotykowy, za pomocą którego można szybko wybrać program odpowiedni dla danej potrawy. W systemie można zapisać do 1024 programów, spośród których każdy może zawierać aż do 15 faz obróbki.

Panel, w którym ustawia się parametry, jest łatwy w obsłudze i intuicyjny. Aby dostosować dostępne opcje do specyfiki konkretnego lokalu, możliwe jest załadowanie za pośrednictwem złącza USB własnych zdjęć lub obrazków, które będą ilustrować poszczególne receptury.

Materiał wykonania

Czarna obudowa pieca Snackjet 200 oraz jego komora są wykonane z wytrzymałej stali szlachetnej.  Przedni panel sterujący pokrywa gładka, szklana powierzchnia – dzięki temu całość można łatwo utrzymać w czystości. Sprzęt ma certyfikat wodoodporności IPX3, co oznacza, że dotykowy panel jest odporny na spryskiwanie wodą z różnych kierunków pod kątem do 60 stopni.

W zestawie:

1 koszyk, 280 x 210 mm

1 wkład, 280 x 305 mm

1 łopatka

1 blacha do pizzy, Ø 256 mm, perforowana

Kolor

Czarny

Materiał komory

Stal szlachetna

Szerokość wewnątrz

305  mm

Głębokość wewnątrz

305  mm

Wysokość wewnątrz

185  mm

Funkcje

Połączenie gorącego powietrza i mikrofali

Gorące powietrze

Mikrofala

Ilość programów gotowania

1.024

Z możliwością indywidualnego zaprogramowania

Ilość faz gotowania

Maks. 15 na program

Możliwości ustawień

Temperatura

Czas

Itensywność mikrofal

Zakres temperatury od

25  °C

Zakres temperatury do

280  °C

Regulacja temperatury

Termostatycznie

W odstępach co 0,1 °C

Ustawianie czasu od

0  sek.

Ustawianie czasu do

20  min.

Timer

tak

Prędkość wentylatora

10 % do 100 %

Ilość magnetronów

1

Moc kuchenki mikrofalowej

1500  W

Moc gorącego powietrza

3000  W

Czas nagrzewania

8  min.

Termostat

tak

Funkcja start-stop

Ręcznie

Automatycznie za pomocą styku drzwiowego

Funkcja pauzy

tak

port USB

Zapisywanie / import dla programów wraz ze zdjęciami

Wyświetlacz

Programy, czas, zaawansowanie programu

Wyświetlacz cyfrowy, 5 cali

Wyświetlacz cyfrowy

tak

Stopień ochrony

IPX3

Regulowana wysokość nóżek

tak

Regulacja wysokości od

590  mm

Regulacja wysokości do

610  mm

Wyłącznik główny

tak

Włącznik/wyłącznik

tak

Sterowanie

Elektronicznie

Dotykowo

Przyłącze urządzenia

Gotowe do podłączenia

W zestawie

1 koszyk, 280 x 210 mm

1 blacha prowadzenia powietrza, 280 x 305 mm

1 łopatka

1 blacha do pizzy

Moc przyłączeniowa

3.5  kW

Napięcie

230 V

Częstotliwość

50 Hz