Profesjonalny nóż do filetowania Arcos Opera czarny długość 328 mm 226000

Opis

ÓPERA to seria solidnych, klasycznych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań.

Wyprodukowane w Hiszpanii.

Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge” – cięcie jest jeszcze bardziej precyzyjne niż przy standardowych nożach.

Ostrza wykonane z innowacyjnej, martenzytycznej stali nierdzewnej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję.

Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali.

Doskonale wyważone uchwyty wykonane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem za pomocą nitów wykonanych ze stali nierdzewnej.

Twardość: około 55HRC.

Nadają się do mycia w zmywarce.

Z certyfikatem NSF.

Przeznaczony do filetowania różnego rodzaju mięs oraz ryb.

Uchwyt oddzielony od ostrza profilowaniem chroniącym palce.