Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 11x GN 1/1 400V EKA MKF1111S

Opis

Piec Konwekcyjno-Parowy Millennial Smart Gastro 11x GN 1/1 400V/15400W

Zaletą pieca konwekcyjno‑parowego Millennial Smart Gastro są różnorodne programy i ustawienia. Urządzenie to umożliwia przygotowywanie posiłków w suchym, gorącym powietrzu (termoobieg) lub z 5‑stopniowym zaparowaniem.

Technologia pieca Millennial:

Piec wyposażony w opatentowany system Tecnoeka ‑ zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom i doskonałe nawilżanie dzięki funkcji pary. Para wytwarzana jest poprzez bezpośredni natrysk wody z 5‑stopniową regulacją stopnia zaparowania.

Charakterystyka modelu:

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Smart Gastro 11x GN 1/1 firmy Tecnoeka charakteryzuje się eleganckim designem oraz solidnym wykonaniem ze stali nierdzewnej, która gwarantuje długoletnie użytkowanie urządzenia. Sterowany elektromechanicznie za pomocą 3 pokręteł, które pozwalają na łatwe ustawianie najważniejszych parametrów ‑ bez konieczności specjalistycznego szkolenia.

Specyfikacja profesjonalnego pieca konwekcyjnego:

Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej

Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304

Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniową regulacją stopnia zaparowania

Sterowanie elektromechaniczne za pomocą 3 pokręteł

Regulacja temperatury w zakresie 100°C-270°C

Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie

Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi

Podwójnie przeszklone drzwi z zawiasem po prawej stronie

Blokada otwarcia przy 60°, 90°, 120° i 180° zapobiegająca oparzeniom

Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikonu, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany

Izolowana obudowa pieca wpływająca na oszczędność energii

Regulacja czasu w zakresie 10-120 min lub praca non stop

Rynienka pod drzwiami zapobiegająca kapaniu skondensowanej pary

Współczynnik szczelności: IPX 4

Oświetlenie LED

Regulowane nóżki umożliwiające idealne wypoziomowanie pieca

Łatwe czyszczenie komory dzięki zaokrąglonym narożnikom

2 wentylatory z autorewersem

Prowadnice do pojemników GN 1/1

Odległość między prowadnicami: 68 mm

Wydajność: 165-220 dań/dzień

Podstawa pod piec: 229521

UWAGA: Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji