Piec piekarniczo-cukierniczy Millennial Smart Bakery 4x 600x400 400V EKA MKF464S

Opis

Piec piekarniczo-cukierniczy Millennial Smart Bakery 4x600x400 400V 7,8kW Tecnoeka MKF464S

Millennial Smart Bakery MKF464S to elektryczny piec konwekcyjno-parowy, stworzony z myślą o profesjonalnym wypieku pieczywa i wyrobów cukierniczych. Dzięki przestronnej komorze dostosowanej do blach 600×400 mm oraz wydajnemu systemowi zaparowania, urządzenie pozwala osiągnąć doskonałe efekty pieczenia. Elektromechaniczne sterowanie zapewnia prostą obsługę i pełną kontrolę nad procesem pieczenia.

Intuicyjna obsługa i pełna kontrola

✔ Sterowanie elektromechaniczne za pomocą 3 pokręteł – szybkie ustawianie parametrów bez potrzeby specjalistycznego szkolenia.

✔ Regulacja temperatury w zakresie 100-270°C – optymalna temperatura dla różnorodnych wypieków.

✔ Regulacja czasu pracy: 10-120 minut lub tryb pracy ciągłej.

✔ 5-stopniowa regulacja zaparowania komory – zapewnia idealne warunki dla wypieków.

✔ Para wytwarzana przez bezpośredni natrysk wody – równomierne nawilżenie komory dla lepszej jakości pieczywa.

Bezpieczeństwo i wygoda użytkowania

✔ Blokada drzwi przy 60°, 90°, 120° i 180° – ochrona przed niekontrolowanym ruchem drzwi.

✔ Podwójnie przeszklone drzwi oraz oświetlenie LED – wygodna obserwacja wypieków w trakcie pracy.

✔ Zewnętrzna szyba chłodzona grawitacyjnie – zwiększone bezpieczeństwo personelu.

✔ Łatwe czyszczenie wewnętrznej szyby drzwi – wygodne otwieranie ułatwia konserwację.

✔ Silikonowa uszczelka montowana w obudowie pieca – odporna na wysokie temperatury, łatwa do wymiany.

✔ Izolowana obudowa pieca – oszczędność energii i większe bezpieczeństwo użytkowania.

✔ Rynienka pod drzwiami – zapobiega kapaniu skondensowanej pary, utrzymując podłogę suchą.

Solidna konstrukcja i energooszczędność

✔ Komora pieca z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 – trwałość i łatwość utrzymania w czystości.

✔ Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej – odporność na intensywną eksploatację.

✔ Regulowane nóżki – możliwość precyzyjnego wypoziomowania urządzenia.

✔ Stopień ochrony IPX4 – odporność na zachlapania i wilgoć.

Specyfikacja techniczna:

Model: Millennial Smart Bakery MKF464S

Zasilanie: 400V

Moc: 7,8 kW

Zakres temperatury: 100-270°C

Minutnik: 120 minut

Wymiary zewnętrzne: 1044 x 850 x 700 mm

Wymiary wewnętrzne: 710 x 551 x 425 mm

Maksymalna pojemność: 4 blachy 600x400 mm

Odległość między prowadnicami: 80 mm

Komora pieczenia: 1

Element grzewczy: grzałka

Zabezpieczenia: termiczny bezpiecznik, ochrona przed przegrzaniem

Materiał wnętrza: stal nierdzewna 18/10

Podłączenie do wody: wymagane

Piec Millennial Smart Bakery MKF464S to idealne rozwiązanie dla piekarni i cukierni, które poszukują wydajnego, precyzyjnego i energooszczędnego urządzenia do codziennej produkcji wyrobów piekarniczych i cukierniczych. Sprawdź jego możliwości i podnieś jakość swoich wypieków!