Piec konwekcyjno-parowy Eloma Genius 6xGN1/1 11 kW drzwi lewe potrójna szyba

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Eloma Genius 6x GN1/1, potrójna szyba, drzwi lewe, autocleanPRO

Eloma Genius 6x GN1/1 w wersji z drzwiami lewymi i potrójną szybą to nowoczesne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują maksymalnej funkcjonalności w kompaktowej formie. Dzięki pojemności na 7 pojemników GN 1/1 i szerokiemu zakresowi temperatur (30–300°C) urządzenie sprawdzi się zarówno w restauracjach, hotelach, jak i w cateringu. 9-calowy ekran dotykowy zapewnia intuicyjną obsługę, a możliwość personalizacji menu pozwala kucharzom dostosować urządzenie do indywidualnych potrzeb.

Model został wyposażony w 12 trybów pracy, w tym gotowanie na parze, pieczenie, garowanie czy regenerację, co umożliwia wszechstronne przygotowywanie potraw. Dzięki technologii Multi Cooking PRO można gotować różne dania jednocześnie, a system Rekuperacji Multi-eco pozwala odzyskać ciepło i znacząco obniżyć koszty energii. Dodatkowym atutem jest autoclean® PRO – automatyczny system czyszczenia z funkcją osuszania komory, który oszczędza czas i zapewnia higienę pracy.

Najważniejsze atuty

Potrójna szyba z LED – lepsza izolacja cieplna i bezpieczeństwo.

autoclean® PRO – automatyczne czyszczenie i osuszanie komory.

12 trybów pracy – od gotowania na parze po pieczenie cukiernicze.

Wielopunktowa sonda z 4 czujnikami – precyzyjna kontrola temperatury.

Rekuperacja Multi-eco – odzysk ciepła i oszczędność energii.

Dane techniczne

Wymiary: 925 × 810 × 840 mm

Waga: 117 kg

Pojemność: 7 × GN 1/1 (rozstaw 67 mm)

Moc: 11 kW

Zasilanie: 400 V

Drzwi: lewe, potrójna szyba LED