Piec konwekcyjno-parowy Eloma Genius 6xGN1/1 11 kW drzwi prawe autocleanPRO

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Eloma Genius 6x GN1/1, drzwi prawe, autocleanPRO

Eloma Genius 6x GN1/1 z drzwiami prawymi to kompaktowy piec konwekcyjno-parowy, który łączy w sobie wszechstronność, oszczędność energii i prostotę obsługi. Dzięki 12 trybom pracy, takim jak gotowanie na parze, pieczenie, regeneracja czy garowanie, urządzenie wspiera kucharzy w codziennych wyzwaniach. Szklany, 9-calowy ekran dotykowy pozwala na intuicyjną obsługę i personalizację ustawień, a kompaktowe wymiary sprawiają, że model idealnie sprawdzi się w restauracjach, hotelach czy punktach cateringowych.

Wyposażony w system rekuperacji Multi-eco, aktywną kontrolę osuszania ADC oraz automatyczne czyszczenie autoclean® PRO, piec zapewnia maksymalną higienę i wydajność pracy. Wielopunktowa sonda, system świeżej pary oraz funkcja oszczędzania energii E/2 gwarantują powtarzalne rezultaty i redukcję kosztów eksploatacyjnych. To rozwiązanie, które podnosi standard pracy w każdej profesjonalnej kuchni.

Najważniejsze zalety

12 trybów gotowania i pieczenia, w tym Delta-T i niskotemperaturowe.

autoclean® PRO – automatyczne czyszczenie z osuszaniem komory.

Multi Cooking PRO / Multi Baking PRO – jednoczesne przygotowanie wielu potraw.

Rekuperacja Multi-eco – oszczędność energii.

9-calowy wyświetlacz dotykowy z możliwością personalizacji.

Wielopunktowa sonda z 4 czujnikami.

Dane techniczne

Wymiary: 925 × 810 × 840 mm

Waga: 117 kg

Pojemność: 6 × GN 1/1 (odstęp 67 mm)

Moc: 11 kW

Zasilanie: 400 V

Drzwi: prawe, podwójna szyba LED