Podstawa pod piec prowadnice na 5 tac 600x400 mm stalowa Hendi 229538

Opis

Seria niezwykle prostych w obsłudze nowych pieców konwekcyjno

-parowych MILLENIAL SMART BAKERY na blachy 600x400 mm

Panel sterowania składa się z 3 pokręteł: 1. Regulacja czasu w zakresie od 10 do 120 minut lub praca NON-STOP 2. Regulacja temperatury w zakresie od 100°C do 275°C 3. 5-stopniowa regulacja zaparowania komory

Para wytwarzana poprzez bezpośredni natrysk wody na grzałki, z 5-stopniową regulacją stopnia zaparowania

Bezpieczne drzwi

blokada otwarcia przy 60°, 90 °, 120° oraz 180° zapobiega oparzeniom obsługi poprzez niekontrolowany ruch drzwi po ich otwarciu

Podwójnie przeszklone drzwi do komory oraz oświetlenie LED ułatwiają obserwację procesów zachodzących w piecu

Zewnętrzna szyba pieca chłodzona grawitacyjnie

Drzwi z zawiasem po prawej

Łatwe otwieranie wewnętrznej szyby drzwi

Uszczelka drzwi wykonana z grubego i odpornego na wysokie temperatury silikony, montowana w obudowie pieca, łatwa do samodzielnej wymiany

Izolowana obudowa pieca nie tylko wpływa na oszczędność energii elektrycznej, ale i zwiększa bezpieczeństwo personelu kuchni

Rynienka pod drzwiami zapobiega kapaniu skondensowanej pary, szczególnie po gotowaniu w cyklu mieszanym i na parze

Komora pieca wykonana z wysokiej klasy stali nierdzewnej AISI 304

Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie pieca

Obudowa w całości ze stali nierdzewnej

Współczynnik szczelności: IPX 4

Regulowane nóżki zapewniają idealne wypoziomowanie pieca, co przekłada się bezpośrednio na pracę urządzenia

Wymagane podłączenie do prądu, wody uzdatnionej, kanalizacji