Piec konwekcyjno-parowy Eloma Joker ST 6x GN 2/3, 6,4 kW, autoclean® PRO, drzwi lewe

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Joker ST 6x GN2/3, sterowanie prawe, lewy zawias, autoclean® PRO, Eloma

Kompaktowy, a jednocześnie niezwykle wszechstronny – taki właśnie jest piec konwekcyjno-parowy Eloma Joker ST 6x GN2/3. Dzięki przemyślanej konstrukcji idealnie sprawdzi się w mniejszych kuchniach, food truckach czy lokalach gastronomicznych, w których liczy się oszczędność miejsca i pełna kontrola nad procesem przygotowywania dań.

Funkcje i zalety modelu

Urządzenie wyposażone jest w 8 trybów pracy, w tym gotowanie na parze, gorące powietrze, gotowanie kombinowane, intensywną parę, Delta-T, a także regenerację i pieczenie w niskiej temperaturze. Dzięki 7-calowemu wyświetlaczowi MultiTouch i pokrętłu ST obsługa jest intuicyjna i wygodna. Technologia ADC – Aktywna Kontrola Osuszania pozwala precyzyjnie zarządzać wilgotnością, a czujnik temperatury rdzenia z 4 punktami pomiarowymi zapewnia doskonałe efekty kulinarne.

Model został wzbogacony o system świeżej pary, funkcję oszczędzania energii E/2 oraz nowoczesny system czyszczenia autoclean® PRO, który automatyzuje proces mycia komory. Potrójne przeszklenie drzwi z oświetleniem LED podnosi bezpieczeństwo i komfort użytkowania.

Specyfikacja techniczna

Wymiary (S/G/W): 650 × 625 × 560 mm

Moc całkowita: 6,4 kW

Zasilanie: 3N AC 380–415 V, 50–60 Hz

Bezpieczniki: 3 × 10A

Waga: 70 kg

Pojemność: 65 l

Rozstaw prowadnic: 67 mm

Liczba trybów pracy: 8

Wyświetlacz: 7” MultiTouch + pokrętło ST

Pamięć programów: 99 miejsc (do 9 kroków każdy)

Czyszczenie: autoclean® PRO

Drzwi: potrójne przeszklenie z oświetleniem LED

Wentylator: 5 prędkości + funkcja taktowania

Czujnik temperatury rdzenia: 4 punkty pomiarowe

Dodatkowe wyposażenie: zintegrowany prysznic ręczny