Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Eloma Joker MT 6xGN 2/3 6,4 kW drzwi lewe

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Joker MT 6x GN2/3, sterowanie prawe, lewy zawias – Eloma

Eloma Joker MT 6x GN2/3 to nowoczesny piec konwekcyjno-parowy stworzony z myślą o kuchniach, gdzie każdy centymetr przestrzeni ma znaczenie. Dzięki kompaktowym wymiarom (650 × 625 × 560 mm) oraz pojemności 65 litrów, urządzenie doskonale sprawdza się w restauracjach, piekarniach, cukierniach czy food truckach. Wersja z prawym sterowaniem i lewym zawiasem drzwi zapewnia ergonomiczną obsługę i wygodne dopasowanie do układu kuchni.

Wyposażony w 7-calowy panel dotykowy MultiTouch, piec oferuje intuicyjną obsługę i dostęp do 12 trybów pracy, w tym gotowanie na parze, intensywną parę, pieczenie z wtryskiem pary, niskotemperaturowe przygotowanie potraw, fermentację oraz regenerację. Dzięki funkcjom Multi Cooking PRO i Multi Baking PRO, Joker MT umożliwia jednoczesne przygotowywanie różnych dań z automatycznym przypomnieniem, kiedy należy wyjąć poszczególne produkty.

Kluczowe zalety

Drzwi z potrójną szybą Thermoreflex i oświetleniem LED – bezpieczeństwo i energooszczędność.

Autoclean® PRO – automatyczne programy mycia oraz zintegrowany prysznic ręczny dla higieny bez wysiłku.

400 programów pamięci + funkcja Last® 20 – szybki dostęp do ulubionych ustawień.

Wielopunktowa sonda – precyzyjna kontrola temperatury wewnątrz potraw.

ADC – aktywne osuszanie komory w 5 stopniach dla chrupiących rezultatów.

System świeżej pary i Steptronic® – pełna kontrola nad wilgotnością i krokami gotowania.

Dane techniczne

Wymiary: 650 × 625 × 560 mm

Moc: 6,4 kW

Zasilanie: 3N AC 380–415 V, 50–60 Hz

Bezpieczniki: 3 × 10 A

Waga: 70 kg

Pojemność: 6 × GN 2/3 (65 l)

Rozstaw prowadnic: 67 mm

Drzwi: lewe zawiasy, potrójna szyba Thermoreflex, oświetlenie LED