Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Eloma Joker MT 6xGN 2/3 6,4 kW drzwi prawe

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Joker MT 6x GN2/3, sterowanie górne, drzwi prawe – Eloma

Eloma Joker MT 6x GN2/3 to kompaktowy piec konwekcyjno-parowy, który mimo niewielkich wymiarów oferuje funkcjonalność urządzeń klasy premium. Wyposażony w 7-calowy ekran dotykowy MultiTouch oraz intuicyjne sterowanie, umożliwia pełną kontrolę nad procesem gotowania, pieczenia i parowania. Dzięki pojemności 65 litrów i prowadnicom dostosowanym do pojemników GN 2/3, doskonale sprawdzi się w mniejszych kuchniach, food truckach, kawiarniach oraz piekarniach rzemieślniczych.

Urządzenie obsługuje aż 12 trybów pracy, w tym intensywną parę, pieczenie z wtryskiem pary, gotowanie Delta-T czy garowanie ciasta. Dodatkowe funkcje, takie jak ADC – aktywne osuszanie, Multi Cooking PRO, czy funkcja cook&hold, zapewniają perfekcyjne rezultaty, niezależnie od rodzaju przygotowywanego dania.

Dlaczego warto wybrać ten model?

Joker MT w wersji z drzwiami prawymi i sterowaniem górnym to elastyczne rozwiązanie, które zwiększa wygodę pracy w kuchni. System autoclean® PRO pozwala na automatyczne mycie urządzenia, a drzwi z potrójną szybą Thermoreflex z oświetleniem LED gwarantują bezpieczeństwo i oszczędność energii. Dodatkowo piec oferuje możliwość programowania do 400 przepisów, obsługę HACCP oraz personalizację ekranu głównego.

Dane techniczne

Wymiary: 520 × 625 × 693 mm

Moc: 6,4 kW

Zasilanie: 3N AC 380–415 V, 50–60 Hz

Bezpieczniki: 3 × 10 A

Waga: 70 kg

Pojemność: 6 × GN 2/3 (65 l)

Rozstaw prowadnic: 67 mm

Drzwi: prawe, potrójna szyba Thermoreflex, oświetlenie LED