Piec konwekcyjno-parowy Eloma Joker MT 6xGN 2/3 6,4 kW drzwi lewe autoclean PRO

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Joker MT 6x GN2/3, autoclean® PRO, drzwi lewe – Eloma

Eloma Joker MT 6x GN2/3 to kompaktowy piec konwekcyjno-parowy, który mimo niewielkich rozmiarów oferuje pełną funkcjonalność profesjonalnych urządzeń klasy premium. Dzięki pojemności 65 litrów oraz prowadnicom dostosowanym do pojemników GN 2/3, sprawdza się w małych i średnich lokalach gastronomicznych, piekarniach, a także w punktach mobilnych, gdzie przestrzeń jest ograniczona, ale wymagana jest maksymalna wydajność.

Wyposażony w 7-calowy ekran MultiTouch z intuicyjnym menu, Joker MT pozwala na wybór aż 12 trybów pracy – od gotowania na parze, przez pieczenie z wtryskiem pary, po fermentację ciasta i regenerację. Dzięki funkcjom takim jak Multi Cooking PRO, ADC – aktywne osuszanie, czy Steptronic®, urządzenie gwarantuje powtarzalne rezultaty i pełną kontrolę nad każdym procesem.

Dlaczego warto wybrać ten model?

Ten piec to idealne rozwiązanie dla kuchni, które potrzebują niezawodności w kompaktowej formie. Zastosowanie systemu świeżej pary, funkcji cook&hold, a także energooszczędnego trybu E/2 pozwala przygotowywać potrawy szybciej, zdrowiej i oszczędniej. Autoclean® PRO automatyzuje proces mycia, a drzwi z potrójną szybą Thermoreflex z oświetleniem LED zwiększają bezpieczeństwo i ergonomię pracy.

Dane techniczne

Wymiary: 520 × 625 × 693 mm

Moc: 6,4 kW

Zasilanie: 3N AC 380–415 V, 50–60 Hz

Bezpieczniki: 3 × 10 A

Waga: 70 kg

Pojemność: 6 × GN 2/3 (65 l)

Rozstaw prowadnic: 67 mm

Drzwi: lewe, potrójna szyba Thermoreflex, oświetlenie LED