Piec konwekcyjno-parowy Eloma Joker MT 6xGN 1/1 8,3 kW drzwi prawe

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Joker MT 6x GN1/1, autoclean® PRO, drzwi prawe, sterowanie lewe – Eloma

Eloma Joker MT 6x GN1/1 to nowoczesny piec konwekcyjno-parowy, który udowadnia, że nawet kompaktowe urządzenie może oferować pełnię profesjonalnych funkcji. Dzięki pojemności 96 litrów i prowadnicom GN 1/1, model ten doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach czy punktach gastronomicznych, gdzie przestrzeń jest ograniczona, ale potrzeby kulinarne bardzo szerokie. Sterowanie umieszczone z lewej strony oraz drzwi z zawiasem prawym zapewniają wygodę w codziennym użytkowaniu.

Na wyposażeniu znajdziemy 7-calowy ekran MultiTouch, intuicyjne menu i aż 12 trybów pracy – od delikatnego gotowania na parze, przez pieczenie z wtryskiem pary, aż po zaawansowane techniki jak Delta-T czy gotowanie niskotemperaturowe. Dodatkowo systemy Multi Cooking PRO, ADC – aktywne osuszanie oraz SPS® gwarantują perfekcyjne warunki w komorze pieca i powtarzalne rezultaty.

Dlaczego warto wybrać ten model?

Ten kompaktowy piec nie tylko oszczędza miejsce, ale także czas i energię. Zastosowane rozwiązania, takie jak Multi-Eco-System, tryb oszczędzania E/2 czy automatyczne mycie autoclean® PRO, obniżają koszty eksploatacji i ułatwiają utrzymanie higieny. Wbudowana sonda wielopunktowa, 400 pozycji pamięci i możliwość personalizacji interfejsu sprawiają, że Joker MT to urządzenie stworzone dla kucharzy, którzy chcą pracować szybko, precyzyjnie i bez kompromisów.

Dane techniczne

Wymiary: 650 × 805 × 560 mm

Moc: 8,3 kW

Zasilanie: 3N AC 380–415 V, 50–60 Hz

Bezpieczniki: 3 × 16 A

Waga: 83 kg

Pojemność komory: 96 l (6 × GN 1/1)

Rozstaw prowadnic: 67 mm

Drzwi: prawe, potrójna szyba LED Thermoreflex