Piec piekarniczy Eloma BACKMASTER EB 30 MT 230V mobilny drzwi prawe

Opis

Piec piekarniczy BACKMASTER EB 30 MT DP WT 230V Eloma

BACKMASTER EB 30 MT DP WT to kompaktowy piec piekarniczy w wersji prawostronnej, wyposażony w zbiornik wody, który czyni go w pełni mobilnym rozwiązaniem dla lokali gastronomicznych. Dzięki technologii MT oraz innowacyjnym funkcjom Eloma, urządzenie zapewnia równomierne wypieki i pełną kontrolę nad procesem pieczenia. Doskonale sprawdzi się w supermarketach, kawiarniach, hotelach typu B&B, kioskach czy stacjach benzynowych.

Dlaczego warto wybrać BACKMASTER EB 30 MT DP WT?

Urządzenie łączy intuicyjną obsługę przez wyświetlacz MultiTouch z bogatą funkcjonalnością: Climatic® MT dla precyzyjnego sterowania temperaturą i wilgotnością, Multi Baking z kompensacją czasu pieczenia, a także 400 programów pamięci (do 20 kroków każdy) oraz funkcję Last® 20. Mobilność zapewnia wbudowany zbiornik wody, co eliminuje konieczność podłączenia do instalacji wodnej. Dzięki funkcji aktywny system osuszania, autorewersowi wentylatora, trybowi szybkiego pieczenia i opcji połowy załadunku, urządzenie idealnie odpowiada na potrzeby dynamicznych punktów gastronomicznych.

Dla zachowania higieny i wygody użytkowania przewidziano automatyczne zwalnianie drzwi po zakończeniu cyklu, wciskaną uszczelkę drzwi dla łatwego czyszczenia, a także czytelne instrukcje konserwacji. BACKMASTER DP WT to połączenie niezawodności, oszczędności energii oraz pełnej elastyczności w codziennej pracy.

Specyfikacja techniczna

Wymiary (S/G/W): 600 × 620 × 530 mm

Moc: 3,6 kW

Zasilanie: 230 V 1N AC

Bezpieczniki: 1 × 16 A

Waga: 48 kg

Wersja: prawostronna

Zakres temperatur: 30–250°C

Pamięć: 400 programów (20 kroków każdy)

Funkcje: Climatic® MT, ASC, Multi Baking, Last® 20, Quick Set, aktywne osuszanie, manualne i automatyczne nawilżanie, autorewers wentylatora, pulsujący wentylator, funkcja połowy załadunku, HACCP, Steptronic®, Quick Mode, tygodniowe programowanie

Czyszczenie: automatyczne instrukcje konserwacji, uszczelka drzwi wciskana dla łatwego mycia

Wersja mobilna: zbiornik wody (zasilanie i odpływ wody wbudowane)

Opcje dodatkowe: Multi-Eco-Hood (okap kondensacyjny), złącze optymalizacji energii, zestaw projektowy (czerwony panel kontrolny)