Gazowy piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 6xGN 1/1 12 kW drzwi prawe

Opis

Gazowy piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 6-11/DP/R/G – 12 kW

Eloma Multimax 6-11/DP/R/G to kompaktowy, gazowy piec konwekcyjno-parowy o mocy 12 kW, przeznaczony do profesjonalnych kuchni gastronomicznych, które oczekują wydajności i niezawodności w codziennej pracy. Urządzenie obsługuje 7 pojemników GN 1/1 i oferuje szeroki zakres temperatur 30–300°C, co pozwala zarówno na szybkie pieczenie, jak i precyzyjne gotowanie w niskiej temperaturze.

Dzięki technologii Clima-activ® potrawy są równomiernie nawilżane, a system Steptronic® umożliwia łatwe łączenie trybów i dodawanie kolejnych kroków w programach. Wielopunktowa sonda kontroluje proces obróbki, zapewniając perfekcyjne rezultaty, a energooszczędne rozwiązania, takie jak E/2 czy Multi-eco-system, znacząco obniżają koszty eksploatacji.

Najważniejsze parametry techniczne:

Wymiary: 925 × 805 × 840 mm

Moc: 12 kW

Zasilanie: gaz / 230 V 3N AC

Zabezpieczenie: 1 × 16 A

Masa: 132 kg

Pojemność: 7 × GN 1/1 (65 mm, prowadnice wzdłużne)

Wersja: prawostronna