Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 7xGN1/1 11 kW drzwi prawe autoclean

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 6-11/DP/R/AC

Eloma Multimax 6-11/DP/R/AC to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy o pojemności 7 × GN 1/1, który łączy wydajność, oszczędność energii i intuicyjną obsługę. Dzięki zakresowi temperatur 30–300°C oraz 8 trybom pracy urządzenie umożliwia pieczenie, gotowanie na parze, pracę w trybie kombi, gotowanie niskotemperaturowe i regenerację potraw. To idealne rozwiązanie dla restauracji, hoteli i firm cateringowych, gdzie liczy się powtarzalna jakość i wszechstronność.

Model został wyposażony w autoclean® – system w pełni automatycznego mycia z 4 programami, który dba o higienę bez zbędnego wysiłku. Dodatkowo Clima-activ® gwarantuje równomierne nawilżanie potraw, a wielopunktowa sonda umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury. Energooszczędne funkcje E/2 i Multi-eco system redukują koszty eksploatacji, natomiast system świeżej pary i opatentowany SPS® zwiększają bezpieczeństwo i komfort pracy.

Najważniejsze parametry techniczne:

Wymiary: 925 × 805 × 840 mm

Pojemność: 7 × GN 1/1 (65 mm, prowadnice wzdłużne)

Moc: 11 kW

Zasilanie: 400 V 3N AC

Zabezpieczenie: 3 × 16 A

Masa: 122 kg

Wersja: prawostronna