Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 7xGN 1/1 11 kW drzwi lewe

Opis

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 6-11/DL/R/AC

Eloma Multimax 6-11/DL/R/AC to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy stworzony do pracy w intensywnie działających kuchniach gastronomicznych. Obsługuje 7 pojemników GN 1/1 i oferuje szeroki zakres temperatur od 30 do 300°C, dzięki czemu sprawdzi się zarówno do pieczenia, gotowania na parze, jak i w trybie kombinowanym. Lewostronna wersja z drzwiami otwieranymi w prawo ułatwia dopasowanie do układu kuchni, a 5" ekran dotykowy w języku polskim i intuicyjne sterowanie gwarantują komfort codziennej pracy.

Ten model wyposażono w szereg technologii zwiększających wydajność i bezpieczeństwo. Clima-activ® zapewnia równomierne nawilżanie potraw, a Steptronic® pozwala tworzyć własne programy poprzez łączenie różnych trybów. Systemy SPS® i HACCP dbają o bezpieczeństwo użytkowników i kontrolę procesów, a autoclean® z czterema programami mycia znacząco skraca czas potrzebny na czyszczenie. Energooszczędne funkcje E/2 i Multi-eco-system pomagają obniżyć koszty eksploatacji, a wielopunktowa sonda, Delta T i gotowanie niskotemperaturowe gwarantują perfekcyjne rezultaty.

Najważniejsze parametry techniczne:

Wymiary: 925 × 805 × 840 mm

Pojemność: 7 × GN 1/1 (65 mm, prowadnice wzdłużne)

Moc: 11 kW

Zasilanie: 400 V 3N AC

Zabezpieczenie: 3 × 16 A

Masa: 122 kg

Wersja: lewostronna