Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 7xGN 1/1 11 kW drzwi lewe

Opis

Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 6-11/DL/R

Eloma Multimax 6-11/DL/R to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy zaprojektowany z myślą o intensywnej pracy w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych. Dzięki obsłudze 7 pojemników GN 1/1 oraz szerokiemu zakresowi temperatur (30–300°C) sprawdza się zarówno do pieczenia, gotowania na parze, jak i pracy w trybie kombinowanym. Lewostronna wersja z drzwiami otwieranymi w prawo zapewnia dopasowanie do układu kuchni, a ekran dotykowy 5" i intuicyjne sterowanie gwarantują wygodę obsługi.

Piec wyposażono w innowacyjne technologie, które usprawniają codzienną pracę. Clima-activ® odpowiada za równomierne nawilżanie potraw, Steptronic® pozwala łączyć różne tryby w jednym programie, a system HACCP rejestruje wszystkie dane dla bezpieczeństwa kuchni. Funkcje oszczędzania energii E/2 i Multi-eco-system redukują koszty eksploatacji, a autoclean® i SPS® dbają o higienę i bezpieczeństwo pracy. Wielopunktowa sonda, funkcja Delta T czy gotowanie niskotemperaturowe zapewniają perfekcyjne rezultaty w każdym daniu.

Najważniejsze parametry techniczne:

Wymiary: 925 × 805 × 840 mm

Pojemność: 7 × GN 1/1 (65 mm, prowadnice wzdłużne)

Moc: 11 kW

Zasilanie: 400 V 3N AC

Zabezpieczenie: 3 × 16 A

Masa: 122 kg

Wersja: lewostronna