Gazowy piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 20xGN 2/1 70 kW drzwi prawe

Opis

Gazowy piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 20-21/DP/R/A/G

Eloma Multimax 20-21/DP/R/A/G to potężny, gazowy piec konwekcyjno-parowy o mocy 70 kW, stworzony z myślą o dużych kuchniach gastronomicznych, hotelach, cateringu i zakładach produkcyjnych. Dzięki pojemnej komorze i zaawansowanym technologiom piec pozwala na prowadzenie wielu procesów jednocześnie, zachowując pełną kontrolę nad wilgotnością i temperaturą.

Urządzenie wyposażono w 8 trybów pracy od 30°C do 300°C, system Clima-activ® zapewniający równomierne nawilżanie, a także funkcję Steptronic®, która umożliwia tworzenie programów krok po kroku. System HACCP dba o bezpieczeństwo i kontrolę procesów, a Multi-eco-system oraz tryb E/2 pomagają znacząco obniżyć koszty energii. Komfort użytkowania podnoszą autoclean® z automatycznym myciem, wielopunktowa sonda, zintegrowany prysznic oraz SPS®, chroniący użytkownika przed parą.

Najważniejsze dane techniczne:

Wymiary: 1310 × 1086 × 1925 mm

Moc: 70 kW

Zasilanie: gaz / 230 V 3N AC

Zabezpieczenie: 1 × 16 A

Masa: 530 kg

Wersja: prawostronna