Gazowy piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 20xGN 1/1 40 kW drzwi prawe

Opis

Gazowy piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 20x GN 1/1, 40 kW, /DP/R/A/G

Eloma Multimax 20x GN 1/1 w wersji gazowej o mocy 40 kW to profesjonalne rozwiązanie dla dużych kuchni gastronomicznych, hoteli czy zakładów cateringowych, gdzie liczy się wydajność, precyzja i niezawodność. Urządzenie wyposażono w 5-calowy ekran dotykowy z intuicyjnym sterowaniem, który umożliwia szybki wybór programów i parametrów bez skomplikowanych ustawień.

Piec oferuje pełen zakres trybów pracy – od konwekcji, przez gotowanie parowe, aż po funkcje regeneracji czy gotowania niskotemperaturowego, co pozwala na przygotowanie szerokiej gamy potraw. System Clima-activ® zapewnia równomierne nawilżanie, a SPS® chroni użytkownika przed parą, zwiększając bezpieczeństwo pracy. Wbudowany system autoclean® automatyzuje proces mycia, dzięki czemu obsługa kuchni oszczędza czas i wysiłek.

Na szczególną uwagę zasługuje wielopunktowa sonda, która kontroluje temperaturę potraw w kilku miejscach jednocześnie, gwarantując zawsze idealne rezultaty. Dodatkowo systemy E/2 i Multi-eco dbają o niższe zużycie energii i gazu, co przekłada się na realne oszczędności w codziennym użytkowaniu.

Dane techniczne

Pojemność: 20 × GN 1/1

Wymiary: 1030 × 880 × 1930 mm

Moc: 40 kW

Zasilanie: gaz / 230 V 3N AC

Zabezpieczenie: 1 × 16 A

Masa: 320 kg

Wersja: prawostronna