Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 20xGN 1/1 34 kW drzwi prawe
Opis
Elektryczny piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 20-11/DP/R/34 – 34 kW, prawostronny
Eloma Multimax 20-11/DP/R/34 to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy o mocy 34 kW, zaprojektowany z myślą o dużych, intensywnie pracujących kuchniach gastronomicznych. Pojemność na 20 × GN 1/1, solidna konstrukcja i nowoczesne funkcje sprawiają, że urządzenie doskonale sprawdza się w hotelach, restauracjach, stołówkach i zakładach produkcyjnych.
Piec wyposażono w 8 trybów pracy (konwekcja, para, tryb kombinowany, Delta T, regeneracja, gotowanie niskotemperaturowe i inne), co daje pełną elastyczność w przygotowaniu różnych potraw. System Clima-activ® zapewnia równomierne nawilżanie, a Steptronic® pozwala tworzyć programy krokowe i łączyć tryby gotowania. Komfort pracy zwiększają takie funkcje jak wielopunktowa sonda, E/2 – oszczędzanie energii, SPS® – ochrona przed parą oraz system HACCP do rejestracji procesów.
Dzięki funkcji półautomatycznego mycia, zintegrowanemu prysznicowi i opcji Multi-eco-system (odzysk ciepła) piec Multimax nie tylko wspiera kucharza w gotowaniu, ale także pozwala znacząco obniżyć koszty eksploatacji. To rozwiązanie dla profesjonalistów ceniących niezawodność, oszczędność i łatwość obsługi.
Dane techniczne
Pojemność: 20 × GN 1/1
Wymiary: 1030 × 880 × 1930 mm
Moc: 34 kW
Zasilanie: 400 V 3N AC
Zabezpieczenie: 3 × 80 A
Masa: 295 kg
Wersja: prawostronna
Eloma Multimax 20-11/DP/R/34 to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy o mocy 34 kW, zaprojektowany z myślą o dużych, intensywnie pracujących kuchniach gastronomicznych. Pojemność na 20 × GN 1/1, solidna konstrukcja i nowoczesne funkcje sprawiają, że urządzenie doskonale sprawdza się w hotelach, restauracjach, stołówkach i zakładach produkcyjnych.
Piec wyposażono w 8 trybów pracy (konwekcja, para, tryb kombinowany, Delta T, regeneracja, gotowanie niskotemperaturowe i inne), co daje pełną elastyczność w przygotowaniu różnych potraw. System Clima-activ® zapewnia równomierne nawilżanie, a Steptronic® pozwala tworzyć programy krokowe i łączyć tryby gotowania. Komfort pracy zwiększają takie funkcje jak wielopunktowa sonda, E/2 – oszczędzanie energii, SPS® – ochrona przed parą oraz system HACCP do rejestracji procesów.
Dzięki funkcji półautomatycznego mycia, zintegrowanemu prysznicowi i opcji Multi-eco-system (odzysk ciepła) piec Multimax nie tylko wspiera kucharza w gotowaniu, ale także pozwala znacząco obniżyć koszty eksploatacji. To rozwiązanie dla profesjonalistów ceniących niezawodność, oszczędność i łatwość obsługi.
Dane techniczne
Pojemność: 20 × GN 1/1
Wymiary: 1030 × 880 × 1930 mm
Moc: 34 kW
Zasilanie: 400 V 3N AC
Zabezpieczenie: 3 × 80 A
Masa: 295 kg
Wersja: prawostronna