Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 20xGN1/1 45 kW drzwi prawe

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 20-11/DP/A/45

Eloma Multimax 20-11/DP/A/45 to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy przeznaczony do pracy w dużych kuchniach gastronomicznych, gdzie liczy się moc, niezawodność i precyzja. Dzięki imponującej mocy 45 kW i pojemności na 20 × GN 1/1, urządzenie zapewnia szybkie i równomierne przygotowanie dużych ilości potraw, zachowując ich smak, soczystość i powtarzalną jakość.

Wyposażony w 8 trybów pracy – od konwekcji i pieczenia z wtryskiem pary, przez regenerację, aż po gotowanie w niskiej temperaturze – oferuje szerokie możliwości kulinarne. Zastosowany system Clima-activ® dba o równomierne nawilżanie, a funkcja Steptronic® pozwala tworzyć programy krok po kroku, dopasowane do indywidualnych potrzeb. Dodatkowe udogodnienia, takie jak system świeżej pary, autoclean® – automatyczne mycie, czy wielopunktowa sonda, znacząco podnoszą komfort codziennej pracy.

Model Multimax 20-11/DP/A/45 to również bezpieczeństwo i ekonomia – SPS® chroni przed parą, a funkcja E/2 redukuje zużycie energii. Solidna stal nierdzewna i nowoczesna konstrukcja sprawiają, że piec doskonale sprawdzi się w intensywnej eksploatacji w hotelach, restauracjach, stołówkach czy zakładach produkcyjnych.

Dane techniczne

Pojemność: 20 × GN 1/1

Wymiary: 1030 × 880 × 1930 mm

Moc: 45 kW

Zasilanie: 400 V 3N AC

Zabezpieczenie: 3 × 80 A

Masa: 295 kg

Wersja: prawostronna