Gazowy piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 10xGN 1/1 20 kW drzwi prawe

Opis

Gazowy Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 10x GN 1/1 20 kW /DP/GAZ

Eloma Multimax 10x GN 1/1 20 kW /DP/GAZ to piec stworzony dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują kompaktowego, ale niezwykle wydajnego rozwiązania. Jego rozmiar sprawia, że świetnie sprawdzi się w restauracjach i lokalach, gdzie liczy się szybkość serwisu i możliwość przygotowywania wielu dań w krótkim czasie. Dzięki zakresowi temperatur od 30 do 300°C kucharz zyskuje pełną kontrolę nad procesem gotowania – od delikatnego pieczenia po intensywne zapiekanie.

Ten model został wyposażony w intuicyjne sterowanie z ekranem dotykowym 5" oraz praktyczne pokrętło, co pozwala na szybkie ustawienie parametrów. Funkcje takie jak Steptronic®, system świeżej pary czy wielopunktowa sonda gwarantują powtarzalność i najwyższą jakość serwowanych potraw. Energooszczędny tryb E/2 i możliwość półautomatycznego mycia dodatkowo podnoszą komfort codziennej pracy.

Dlaczego sprawdzi się w Twojej kuchni

Piec Multimax 10x GN 1/1 to doskonały wybór do średnich lokali gastronomicznych. Clima-activ® dba o równomierne nawilżenie, a pięciostopniowy wentylator z autorewersem zapewnia perfekcyjne wypieczenie każdej potrawy. Timer, tryb regeneracji i gotowanie niskotemperaturowe sprawiają, że urządzenie dostosuje się do różnych stylów pracy kuchni – od intensywnego serwisu po przygotowanie potraw wyprzedzająco.

Specyfikacja

wymiary: 925 x 805 x 1120 mm

moc: 20 kW

zasilanie: gaz / 230 V 3N AC

zabezpieczenie: 1 x 16 Amp

masa: 166 kg

wersja prawostronna