Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 10xGN1/1 17 kW drzwi prawe

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 10-11/DP

Eloma Multimax 10-11/DP to piec konwekcyjno-parowy w wersji prawostronnej, zaprojektowany dla wymagających kuchni gastronomicznych. Dzięki pojemności 10 × GN 1/1 i mocy 17 kW sprawdzi się w restauracjach, hotelach czy zakładach zbiorowego żywienia, gwarantując wydajność, powtarzalność i oszczędność energii. Urządzenie wyróżnia się intuicyjnym sterowaniem przez ekran dotykowy 5’’, funkcją Steptronic® umożliwiającą tworzenie programów wieloetapowych oraz Clima-activ®, który zapewnia idealną wilgotność i równomierne efekty pieczenia.

Dodatkowe udogodnienia, takie jak wielopunktowa sonda, autorewers wentylatora, manualne i automatyczne nawilżanie, tryb regeneracji czy gotowanie w niskiej temperaturze, sprawiają, że Multimax 10-11/DP wspiera kucharzy w codziennej pracy. System HACCP zapisuje parametry, a opatentowany SPS® chroni przed gorącą parą, podnosząc komfort i bezpieczeństwo obsługi.

Dane techniczne

Pojemność: 10 × GN 1/1

Wymiary: 925 × 805 × 1120 mm

Moc: 17 kW

Zasilanie: 400 V 3N AC

Zabezpieczenie: 3 × 25 A

Masa: 156 kg

Wersja: prawostronna