Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 10xGN1/1 17 kW drzwi lewe autoclean

Piec konwekcyjno-parowy Eloma Multimax 10-11/DL/R/AM

Eloma Multimax 10-11/DL/R/AM to nowoczesny piec konwekcyjno-parowy w wersji lewostronnej, wyposażony w system automatycznego mycia autoclean® oraz Multi-eco-system (odzysk energii), co zapewnia maksymalny komfort obsługi i oszczędność kosztów eksploatacji. Pojemność 10 × GN 1/1, moc 17 kW i solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej czynią go niezastąpionym narzędziem w kuchniach profesjonalnych – od restauracji, przez hotele, po zakłady zbiorowego żywienia.

Urządzenie oferuje 8 trybów pracy w zakresie temperatur od 30°C do 300°C, sterowanie poprzez 5-calowy ekran dotykowy i pokrętło wyboru parametrów, a także innowacyjne rozwiązania jak Steptronic® do łączenia kroków gotowania, Clima-activ® dla równomiernego nawilżania i autorewers wentylatora zapewniający idealną cyrkulację powietrza. W standardzie znajdziesz również wielopunktową sondę, funkcję oszczędzania energii E/2, SPS® – opatentowany system ochrony pary, a także ręczne i automatyczne programy mycia komory.

Dane techniczne

Pojemność: 10 × GN 1/1

Wymiary: 925 × 805 × 1120 mm

Moc: 17 kW

Zasilanie: 400 V 3N AC

Zabezpieczenie: 3 × 25 A

Masa: 156 kg

Drzwi: lewe

Systemy: autoclean®, Multi-eco