Piec konwekcyjno-parowy Eloma Genius 6xGN1/1 11 kW drzwi prawe

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Eloma Genius 6x GN 1/1 – drzwi prawe

Eloma Genius 6x GN 1/1 (model 12010001) to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy zaprojektowany z myślą o intensywnej pracy w kuchniach gastronomicznych. Dzięki kompaktowym wymiarom i pojemności 6 pojemników GN 1/1 doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach czy firmach cateringowych. Wersja z prawymi drzwiami pozwala dopasować urządzenie do ergonomii kuchni i usprawnia codzienną pracę personelu.

Urządzenie oferuje pełną kontrolę nad procesem gotowania dzięki MultiTouch-Display i inteligentnym systemom, takim jak Climatic® MT, Multi Cooking czy Steptronic®. Obsługa jest prosta i intuicyjna, a funkcje personalizacji oraz pamięci programów pozwalają kucharzom dostosować piec do własnych potrzeb.

Kluczowe funkcje i zalety

9 trybów pracy i aż 400 pozycji pamięci,

Zakres temperatur 30–300°C, wilgotność 0–100%,

Wielopunktowy czujnik temperatury rdzenia,

Quick Mode – obsługa dla sieci gastronomicznych,

autoclean® MT – automatyczny system czyszczenia,

SPS® – ochrona przed parą,

Multi-Eco-System i E/2 – energooszczędne rozwiązania,

Bezspoinowa komora i zintegrowana dysza – higiena i łatwe czyszczenie.

Dane techniczne

Wymiary: 92,5 × 80,5 × 84 cm

Masa: 130 kg

Moc: 11 kW

Zasilanie: 400 V / 3N

Bezpieczniki: 3 × 16 A

Wersja: prawostronna

Pojemność: 6 × GN 1/1