Profesjonalna Pakowarka Próżniowa Komorowa 26cm DZ-260-O

Opis

Profesjonalna Pakowarka Próżniowa Komorowa DZ-260-O

Profesjonalna pakowarka próżniowa komorowa DZ-260-O to niezawodne urządzenie przeznaczone do intensywnej pracy w gastronomii, sklepach spożywczych, małych zakładach przetwórstwa oraz kuchniach produkcyjnych. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej, wydajna pompa próżniowa oraz precyzyjne sterowanie elektroniczne gwarantują skuteczne i powtarzalne pakowanie żywności w warunkach profesjonalnych.

Pakowanie próżniowe polega na całkowitym usunięciu powietrza z opakowania, co znacząco wydłuża trwałość produktów świeżych, półproduktów oraz dań gotowych, jednocześnie zachowując ich smak, strukturę i wartości odżywcze.

Skuteczne pakowanie i pełna kontrola procesu

Pakowarka DZ-260-O wyposażona jest w wydajną pompę o mocy 10 m³/h, która zapewnia szybkie wytworzenie próżni oraz dokładne zamknięcie worka. Elektroniczny panel sterowania umożliwia precyzyjne ustawienie czasu pakowania i zgrzewania, co pozwala idealnie dopasować parametry pracy do rodzaju pakowanego produktu.

Wbudowany ciśnieniomierz umożliwia stałą kontrolę procesu próżniowania, zwiększając bezpieczeństwo i powtarzalność pakowania.

Zalety pakowania próżniowego w gastronomii

znaczne wydłużenie czasu przechowywania żywności

higieniczne magazynowanie bez przenikania zapachów

ochrona produktów przed wysychaniem

redukcja strat i kosztów związanych z psuciem żywności

możliwość porcjowania i przygotowania produktów do sous-vide

Solidna konstrukcja i praktyczne wyposażenie

Komora pakowarki wykonana jest z trwałej stali nierdzewnej, odpornej na intensywne użytkowanie i łatwej w czyszczeniu. Urządzenie posiada jedną listwę zgrzewającą o długości 260 mm, co pozwala na pakowanie worków o standardowych wymiarach stosowanych w gastronomii.

Dodatkowym atutem modelu DZ-260-O jest dołączony kompletny zestaw naprawczy, który umożliwia bieżącą konserwację i szybkie usunięcie ewentualnych usterek bez przestojów w pracy.

Specyfikacja techniczna

typ urządzenia: pakowarka próżniowa komorowa

długość listwy zgrzewającej: 260 mm

liczba listew zgrzewających: 1

wydajność pompy próżniowej: 10 m³/h

wymiary komory: 280 x 385 x (80 + 40) mm

sterowanie: elektroniczne

funkcje: regulacja czasu pakowania i zgrzewania, ciśnieniomierz

materiał wykonania: stal nierdzewna

Zestaw naprawczy w komplecie

W zestawie znajduje się komplet elementów do konserwacji i serwisu urządzenia:

uszczelka o długości 1,5 m

olej do pompy 330 ml

lejek

śrubokręt

klucz imbusowy

taśma zgrzewająca

blaszka

klucz nasadowy

czcionki do zgrzewarki