Wędzarka Smoke Fit do pieców konwekcyjno-parowych Eloma

Opis

Wędzarka Smoke Fit do pieców Eloma

Wyobraź sobie, że w Twojej kuchni gastronomicznej pojawia się nowa możliwość – aromatyczne wędzenie bez konieczności korzystania z osobnych urządzeń. Dzięki wędzarce Smoke Fit w prosty sposób wzbogacisz menu o wyjątkowe potrawy o głębokim, dymnym smaku, korzystając z pieców konwekcyjno-parowych Eloma. To kompaktowe rozwiązanie sprawia, że wędzenie staje się szybkie, wygodne i dostępne zawsze wtedy, gdy chcesz zaskoczyć swoich gości.

Funkcjonalność i zalety Smoke Fit

Urządzenie zostało zaprojektowane tak, aby w pełni współpracować z piecami Eloma (z wyjątkiem największych modeli). Pozwala na wędzenie mięs, ryb czy serów bez dodatkowych instalacji i zajmowania przestrzeni. Maksymalna temperatura w komorze wynosi 180°C, co zapewnia idealne warunki do aromatycznego przygotowania potraw. Dodatkowo obsługa Smoke Fit jest intuicyjna, a jego kompaktowa forma sprawia, że świetnie sprawdzi się w restauracjach, hotelach czy cateringu, gdzie liczy się kreatywność i różnorodność dań.

Specyfikacja techniczna

Wymiary (S/G/W): 210 × 225 × 75 mm

Moc: 100 W

Zasilanie: 115/230 V AC

Maks. temperatura w komorze podczas wędzenia: 180°C

Kompatybilność: wszystkie piece Eloma oprócz modeli 12xGN2/1, 20xGN2/1, 20xGN1/1

Niezgodność: nie współpracuje z okapami kondensacyjnymi