PUBLICAT
Po prostu chleb. Domowe pieczywo na zakwasie...
33,49 zł
Dostawa od 15,00 zł
takwiele.pl Zobacz w sklepie Opis
Czy może być coś lepszego niż pachnący, własnoręcznie upieczony chleb na zakwasie, wyjęty właśnie z piekarnika? Mistrz piekarnictwa Siegfried Brenneis krok po kroku w prosty i przystępny sposób tłumaczy, jak wyhodować własny zakwas, odpowiednio go prowadzić, a następnie używać do wyrobu domowego pieczywa. Znajdziesz tutaj podstawowe przepisy, idealne dla osób początkujących, a także wiele receptur dla tych, którzy pieką na zakwasie już od jakiegoś czasu. Dzięki tej książce upieczesz nie tylko chleb, bułki czy bagietki, ale również ciasta i inne słodkości.
Autorzy: Siegfried BrenneisData premiery: 2023-04-26EAN: 9788327126764Format: 223x170 mmIlość stron: 160ISBN: 978-83-271-2676-4Oprawa: broszurowaRok wydania: 2023Wydawnictwo: Publicat