Państwowy Instytut Wydawniczy
Prawdziwa historia czekolady
48,49 zł
Dostawa od 15,00 zł
takwiele.pl Zobacz w sklepie Opis
Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów - wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej. Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na stoły całego świata, oraz kulturowe i społeczne implikacje całego wyrosłego na jej bazie przemysłu.
Autorzy: Michael Douglas Coe, Sophie CoeData premiery: 2024-05-17EAN: 9788381967846Ilość stron: 258ISBN: 9788381967846Oprawa: twardaRok wydania: 2024Wydawnictwo: Państwowy Instytut Wydawniczy