Płyta Grillowa Gazowa 1/3ryflowana 2/3 Gładka Olis 16130098

Opis

Płyta Grillowa Gazowa 1/3ryflowana 2/3 Gładka Olis 16130098

Szukasz niezawodnego urządzenia grzewczego do intensywnej pracy w kuchni gastronomicznej? Gazowa płyta grillowa z linii Diamante 700 o mocy 12 kW i powierzchni roboczej 735 x 530 mm to sprzęt zaprojektowany z myślą o maksymalnej wydajności, ergonomii i oszczędności energii. Idealna do restauracji, kuchni hotelowych i punktów zbiorowego żywienia, gdzie liczy się jakość i precyzja.

Wydajna, oszczędna i równomiernie nagrzewana płyta grzewcza

Wyjątkowo solidna płyta grzewcza o grubości 15 mm, całkowicie niezależna od konstrukcji urządzenia, gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła oraz utrzymanie stabilnej temperatury w zakresie od 90 do 280°C. Dzięki rurowemu palnikowi z samostabilizującym się płomieniem, temperatura jest jednolita na całej powierzchni, co znacznie poprawia jakość przygotowywanych potraw.

Dodatkowo, zoptymalizowana konstrukcja płyty pozwala zmniejszyć zużycie energii nawet o 15% w porównaniu z rozwiązaniami konwencjonalnymi. Płyta dostępna jest w wersji gładkiej, żebrowanej lub mieszanej - z wykończeniem ze stali AISI 430, twardego chromu lub żelaza miękkiego.

Funkcjonalność, którą docenisz w codziennej pracy

Urządzenie posiada szeroki kanał zalewowy na całym obwodzie płyty, który ułatwia zbieranie resztek i płynów. Dzięki pochyleniu kanału do przodu, wszystkie pozostałości trafiają do dużej szuflady na tłuszcz, której pojemność odpowiada całej objętości obwodu. Dodatkowo, płyta została zaprojektowana w taki sposób, aby łatwo ją było czyścić i lepiej zatrzymywać wilgoć w potrawach - co wpływa korzystnie na smak i strukturę serwowanych dań.

Wytrzymała konstrukcja i gotowość do pracy w każdej kuchni

Zewnętrzna obudowa i nóżki ze stali nierdzewnej, blat ze stali AISI 304 o grubości 1,5 mm oraz regulowana wysokość (850-920 mm) gwarantują stabilność, trwałość i komfort pracy. Urządzenie spełnia wymogi norm CE i można je łatwo zintegrować z innymi modułami kuchennymi.