Serce Kawy Kolumbia Zachwyt filter 200 g

Opis

Kawa Serce Kawy ZACHWYT Filter 200g – z nutami jabłka, truskawek i miodu Data palenia 2026.04.27 Palarnia Serce Kawy Pochodzenie Kolumbia, Huila (El Diviso) Farma / Producent El Diviso / Nestor Lasso Odmiana / Proces Ombligon / Natural Profil Jabłko, Truskawki, Miód Metody V60 / Chemex / AeroPress / French Press / Clever Dripper ZACHWYT to kolumbijska kawa specialty z farmy El Diviso w regionie Huila, prowadzonej przez Nestora Lasso – przedstawiciela nowej generacji producentów. Uprawiana z rzadkiej odmiany Ombligon, poddana procesowi naturalnemu. Jasne palenie Serca Kawy wydobywa z niej intensywną owocowość i słodycz dedykowaną metodom przelewowym. W filiżance dominują soczyste jabłko, słodkie truskawki i kremowy miód – kawa dynamiczna, nowoczesna i niezwykle czytelna sensorycznie. Sprawdzone parametry parzenia: V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92-94°C. Podkreśli jabłkową świeżość i truskawkową słodycz. Chemex: 30g kawy / 500ml wody. Mielenie średnio-grube. Dłuższy czas parzenia wydobędzie miodową słodycz i gładkość. AeroPress: 16g kawy / 220ml wody. Mielenie ~24-27, temperatura 90-92°C, czas 1:45-2:15 (inverted). Pokaże intensywność naturalnej obróbki. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty miodu. Brakuje słodyczy? Użyj temperatury 93-94°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund). Dla kogo ta kawa? Dla miłośników owocowych, naturalnych kaw kolumbijskich. Jeśli lubisz kawy łączące soczystość jabłka i truskawek z miodową słodyczą, ZACHWYT będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdzi się jako poranny, energetyzujący przelew. Częste pytania o ZACHWYT (FAQ) Dlaczego ta kawa nazywa się „ZACHWYT”? Nazwa kawy oddaje jej charakter – to propozycja dla osób poszukujących charakteru, odwagi i jakości w najczystszej formie. W tej kawie innowacja nie jest celem samym w sobie – prowadzi do autentycznego zachwytu nad potencjałem odmiany Ombligon. Czym wyróżnia się odmiana Ombligon? Ombligon to rzadka kolumbijska odmiana, która zyskuje uznanie w świecie specialty. Charakteryzuje się wyjątkową złożonością i wyrazistym profilem. Dzięki eksperymentom Nestora Lasso z fermentacją i technikami suszenia, Ombligon wydobywa intensywne nuty jabłka, truskawek i miodu, przy zachowaniu kremowej struktury i żywej, lecz zbalansowanej kwasowości. O palarni Serce Kawy Serce Kawy to polska palarnia specialty, która z pasją wybiera kawy od najlepszych producentów z całego świata. Stawiają na jakość, transparentność i dostępność – ich kawy można pić każdego dnia, nie rezygnując z wyjątkowych doznań smakowych. ZACHWYT to kawa, która odkrywa kolejne warstwy smaku przy każdym łyku.